Sugo di peperoni con pomodori e peperoni e cipolla dell'orto naturalmente da congelare per avere dei sughi pronti sempre buoni nelle occasioni in cui non si ha tempo di cucinare, ragù di carne mista per condire le pappardelle del pranzo di oggi e anche da congelare, e dei peperoni ripieni di riso e verdure varie : carote, sedano, zucchine, peperoni, cipolle tutte tritate con l'aggiunta di riso, uova, parmigiano reggiano e un pò di pan grattato, sale q.b. condite con un pò di passata di pomodoro e olio extravergine d'oliva. Cotto nel forno avvolti nella carta da forno a 180° per mezz'ora circa.
Nessun commento:
Posta un commento