giovedì 29 agosto 2013

Agosto e i suoi trascorsi, giorni e gente che viene e va

Agosto sta finendo, finalmente ! L'unica cosa che mi piace di agosto è il suo clima, il giardino sempre stracolmo di fiori e l'orto che abbonda dei suoi meravigliosi frutti. Per il resto, per chi come me non va in vacanza, è un mese come un altro, a parte il super-lavoro che dà l'orto in termini di conserve e congelazione verdura.
Incominciamo con il pesto, che non manca mai da mettere via per l'inverno:

 Cipolle rosse doci e buone!
 zucchine e cetrioli come al solito in gran quantità !
PICKLES ! Cetrioli sott'aceto

Qualche mangiarino ovvio, c'è stato :
















 Polpettone con pancetta, formaggio, carota e aneto
 Classici spaghetti al ragù con passata di pomodoro fresco e basilico

                                                                   Crocchette di patate
















Parmigiana di zucchine


 Ho pesato alcuni pomodori e pesano finoa 8 etti l'una. Con due ci si fa il sugo

 raccolti, lavati , asciugati e messi a congelare per il sugo di quest'inverno. Davvero comodo perchè basta metterli sotto l'acqua tiepida che la pelle viene via sotto le dita.

















sabato 3 agosto 2013

In gelateria con alcuni degli amici di sempre

Serata gelateria domenica scorsa con Giorgia, Mark, la bella Maia e Davide















Incontro emozionante dopo un anno
                                                                   La bella Maia





Giornate con Joe


 

  Foto di momenti passati con mio fratello Joe questa estate

Regali : Alcune cose buone, altri ultili ed alcune
belle                                                                                                 





                                               Con Beth e suo marito PierMario









 In chat con zia Lia di Siracusa



Fiori di ogni dimensione e colore



A volte è faticoso seminare, piantare, strappare erbacce, zappare ed annaffiare i fiori, ma i risultati fanno gioire il cuore e rallegrare lo spirito
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