domenica 30 giugno 2013

e cuciniamo !


PASTICCIO DI SEMOLINO

Questa settimana mentre pensavo a fare qualcosa di buono e stuzzicante per cena, ho avuto un idea.
Ho fatto un pasticcio di semolino. Proprio buono. Si fa come le lasagne, a strati, ma ci puoi mettere quello che vuoi. Prossima volta voglio provare con prosciutto e funghi .
In questa c'è : un sughetto di fagioli borlotti, cipolle e mozzarella, parmigiano reggiano
'Na botta di vita !! Ma buona !

E oggi?? A parte il solito ragù che serve anche per la pastasciutta questa settimana, ho cucinato una coscia di tacchino arrosto, una padella di verdure miste, ormai quasi tutti dell'orto e.......
 Zucchine ripiene al forno











Ovviamente queste pietanze non sono tutti per pranzo ma anche per cena e per domani.

Arancini di riso




 Buon appetito !




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