L'orto..........i soliti esagerati !

Eccoci qua, un'altra estate, si fa per dire, ma un'altro orto. Sempre abbondante da bastare anche per l'inverno grazie alla magia della congelazione.

 piselli

 aneto

 fagiolini

 zucche

 pomodori

 filari di pomodori

 zucchine

 basilico

 salvia

 aneto

e cuciniamo !

PASTICCIO DI SEMOLINO

Questa settimana mentre pensavo a fare qualcosa di buono e stuzzicante per cena, ho avuto un idea.
Ho fatto un pasticcio di semolino. Proprio buono. Si fa come le lasagne, a strati, ma ci puoi mettere quello che vuoi. Prossima volta voglio provare con prosciutto e funghi .
In questa c'è : un sughetto di fagioli borlotti, cipolle e mozzarella, parmigiano reggiano
'Na botta di vita !! Ma buona !

E oggi?? A parte il solito ragù che serve anche per la pastasciutta questa settimana, ho cucinato una coscia di tacchino arrosto, una padella di verdure miste, ormai quasi tutti dell'orto e.......

 Zucchine ripiene al forno

Ovviamente queste pietanze non sono tutti per pranzo ma anche per cena e per domani.

Arancini di riso

 Buon appetito !

Solita domenica....cucinare, fiori, orto

 

Noiosi??I fiorii non lo sono mai!

Garofani del Poeta

 

Petunie

Ortensie e garofani del poeta

                                                      Il mio grande amico e fedele compagno  KLAUS

Particolarità di quest'anno... Geranio Purpurea . Ha un colore rosso vino intenso

 Questa  rosellina arrampicante va semre più su e ha raggiunto le amarene

Recuperiamo qualche giorno...

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Le portulacche















La bella grande e rossa luna di questa settimana. Qui purtroppo non si vede che era rossa. Non avevo la macchina fotografica ma solo il cellulare con me

La lunga strada buia tutta curve e tornanti che porta a casa da Rossena - Canossa, ma la luna mi teneva compagnia

Visita della Pamela e prole di domenica scorsa

 Scena di Chantal che ha sconvolto tutti soprattutto sua madre.  Si è messa a mangiare dal piatto come  gli animali. Non l'aveva mai fatto prima.

 Spiegazione della Pamela a Chantal di come si mangia e che non si fa come faceva lei. Risposta di Chantal del tutto incomprensibile ma molto convincente.

Lucas, Pamela e Chantal. Mancavano Robby e Thomas ma speriamo la prossima volta

Oggi torta di pesche e fragoline di bosco

Le fragoline appena raccolte e la Torta di pesche. Prima volta, primo tentativo, ed è ottima !

Toni indaco per la cucina

Questa volta ho dato una svolta ai soliti colori, ed OSARE a fare qualcosa di diverso. Visto che da anni, tutto o quasi tutto ciò che uso in cucina ha dei toni che vanno dal blu all'azzurro, come ad esempio : piatti, bicchieri, ciotole, strofinacci e altro, ho pensato di provare a fare le pennellature con un colore che si sposasse bene con tutto il resto, e mescolando colori qua e là, è nato l'indaco, a cui ho aggiunto una bordura con un colore in tono.

Ci è voluto qualch giorno per abituarmi alla novità, ma devo dire che adesso mi piace : è rilassante.