Pomodoro e Pesto Day

Oggi si inizia la preparazione del passato di pomodoro, preparata poi in tre modi diversi: salsa di pomodoro e basilico classica, ragù, e sugo con verdure (peperoni, melanzane, cipolle, carote, aglio e cipolla triturati. Tutto ben conservato e sterilizzate in bottiglie di vetro.

 ma se uno va dal verduraio e chiede un chilo di pomodori, ne danno solo 3 ??

 basilico, basilico, tanto!! Preparato altri 6 vasetti e messi a congelare; senza parmigiano reggiano, quello lo aggiungo al momento.

 Basilico genovese a foglia larga, e basilico "lattuga". Buone entrambe, ma la genovese è più profumata.

Il ritorno di mamma, orto e fiori

 Mamma posa con la "Cresta del Gallo"

 Muro restaurato e tettoia quasi finiti

 Mamma mangia le Goccie d'oro

 Ma venite a raccoglierle!! C'è ne in abbondanza!!

 Pomodoro "Cuore di bue"

 zucchina fatta crescere appositamente per i semi per l'orto dell'anno prossimo

 Qualcuno deve pur raccogliere 'sti fagioli...sono dappertutto!

 MELONI

 ANGURIE

 Mamma sbuccia fagioli

 Klaus è stanco!

Basilico