Ed eccomi alle prese con l'orto!

 Quest'anno un orto che è un pò un disastro......poco tempo per curarlo, ma la verdura viene su lo stesso.

Allora si parte con la raccolta.


Bietole da taglio e da costa: buone per l'erbazzone e il minestrone.

 Eccomi pronta per il primo PESTO dell'anno!
 Basilico e aglio dell'orto, olio della Puglia, Parmigiano Reggiano, neanche a dirlo, lo producono a pochi passi da casa mia a  Cortogno di Casina.
Purtroppo  i pinoli bisogna acquistarli, mi sa che fa troppo freddo per poterli produrre qui.
Da conservare e da mangiare stasera con degli gnocchetti di patate.

 Piselli : ne sono rimaste giusto una manciatina da mettere nel minestrone.....pochi ma buoni!

 POMODORI, pomodorini, e zucchine a volontà come tutti gli anni.

Questi pomodori - ciliegine sono cresciuti a mucchi per conto loro, forse erano caduti dei semi durante la semina.

 Fagiolini o cornetti....pronti i primi

 Peperoni......li lasciamo crescere ancora qualche giorno

 Qualche carota nel minestrone ci vuole!
Fa molto caldo per il minestrone adesso,ma inizio a preparare le buste da mettere in freezer pronti per quest'autunno-inverno. Non compero più minestrone surgelato da almeno 18 anni ormai!

Questi li cucino per stasera!!