A pranzo con amiche a Bologna 25 maggio

Una giornata fuori con le amiche fa sempre bene, anche se per me è molto stancante! Eravamo un bel gruppo di donne americane ed inglesi provenienti da Reggio E., Milano, Viadana, Toscana e non so ancora da dov'altro.
Nuove conoscenze, nuove amicizie, una giornata all'insegna del buon umore!
Appuntamento dalle 11.30 alle 12:00 alla Stazione di Bologna, poi alcune in taxi, altre a piedi alla Trattoria dal Biassanot. Bel locale, ottimo servizio e prezzi giusti. Il cibo?? Più che buono, specialità emiliane, vino a fiumi.
Alcune un pochettino brille a fine pasto!
PARTENZA !!

 Jill & Chris

 Arrivo a Bologna: incontro con Michelle e Shelly. Io, Jill,Jessica, Shelly, Beth e Michelle

 Un canale che passa di fianco al ristorante. Affascinante

 La trattoria ha una bella Vetrata !

 Inizia la festa ! Menù time

 tortelloni di ogni tipo, insalata di carciofi e parmigiano reggiano, vitello e brasati vari

 

Il mio pasto: mozzarella di bufala alla griglia con funghi porcini. MOLTO buono !

E ADESSO per la serie "Se non son matte non le vogliamo" !

 Io e Shelly Marks

Due sante e due diavolesse

Dopo il pranzo alle 15:00 appuntamento in un bar di fronte alla stazione per incontrare Gina, un'altra del gruppo che non poteva venire al pranzo ma che ci ha raggiunto dopo con suo marito. Alè ! Altre bevute, amari e cocktail. Per finire in bellezza ! Meno male che io non bevo alcolici !

Treno alle 16.30, a casa per le 18:15

Novità a Il Casello

FINALMENTE abbiamo acquistato e montato una piccola tettoia da mettere sopra la porta di casa. Almeno ci possiamo riparare un pochino dalla pioggia o neve. Spero sempre sia provvisoria perchè preferirei una in legno con i coppi, ma accontentiamoci di questa per ora

 I lavori per l'ufficio nuovo avanzano. Il soffitto è stato montato, manca da fare l'ultimo intonaco, stuccare le parti in sasso, montare porta e pavimento. Non mancherà tanto. Per quest'estate l'avrò.

 I lavori nell'orto avanzano

 I fiori non mancano mai

 L'acero rosso giapponese che tanto desideravo e piantato l'anno scorso, cresce

Recuperarando domenica scorsa

Iniziamo da domenica scorsa, Festa della Mamma.
Ho regalato delle orchidee per la sua festa, e le ha gradite molto. Intanto verso mezzogiorno sono arrivati gli amici Eugene ed Antonio da Firenze e siamo andati all'agriturismo Mulino in Pietra, vicino a casa, ottimo cibo e accoglienza. https://www.facebook.com/mulinoinpietra.pinchio?fref=ts

 Eugene e la pietra che gli abbiamo fatto con il suo logo : ARS OPULENTA
che in latino vuol dire : Arte Lussureggiante - http://ars-opulenta.com/
Eugene è di New York come me, e abita a Firenze da circa 30 anni facendo la guida turistica.

 Ma.....Ars Opulenta è anche  Scuola di alta cucina con lo chef Antonio Alfani. Questo è ciò che scrive sul sito :

"Vieni a cucinare con noi nella nostra cucina di campagna toscana nella nostra casa, ex-chiesa sconsacrata del X secolo, che si affaccia sui vigneti e gli oliveti delle colline del Chianti Fiorentino. Chef Antonio Alfani condividerà con voi le meraviglie sensuali del cibo e vino italiano. Dopo aver cucinato insieme, ci si siede al nostro tavolo conviviale per gustare un ottimo pasto con nuovi amici".

E' stata una bella giornata trascorsa con amici. Dopo li ho portati a vedere le meraviglie del Castello di Canossa e dintorni. Come sempre, tutti rimangono affascinati dalla nostra Matilde !

 Pietra di Bismantova vista da Canossa

 Torre di Rossenella e Castello di Rossena

Castello, o quel che ne rimane di Canossa                          

Antonio ha anche scritto un libro di ricette di tradizione della sua famiglia, Chiamato "Tales from the table" - In Italiano: Storie intorno alla tavola ..in collaborazione con Eugene. E' stupendo, riccamente illustrato con ricette facili da seguire !

In ultimo: Antonio mi ha regalato un piatto in Arte Decoupage che lui lavora e crea in modo superbo!

 Se volete vederne o comperarne qualcuno, visitate la sua pagina di facebook :
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.318302588282869.73668.100003093916491&type=3