Domenica in agriturismo con famiglia

Ieri la nostra piccola famiglia si è riunita per commemorare il 50° anno della morte di mio padre. Mio fratello Joe e la moglie Ivana sono venuti dalla Virginia (USA) per l'occasione e si fermano una settimana. Siamo andati alla messa commemorativa, e poi all'Agriturismo Mulino in Pietra, a circa 3 km. da casa. Ci siamo fermati per un pò dopo il pranzo a visitare il museo in cui è conservato il vecchio mulino e molti attrezzi agricoli che si usavano nei tempi antichi in cui si faceva tutto manualmente.

                                                                Papà e Joe

L'incidente è successo proprio il 28 luglio 1962, ed io sono nata 3 mesi dopo. Joe invece aveva due anni, e forse qualche piccolo ricordo c'è l'ha di lui.

                                                DENTRO ALL'ANTICO MULINO

Quest'albero, una volta altissimo, è caduto e dal suo fianco, sono cresciuti altri alberi alti senza radici

 

Menù : Tortelli di patate e zucca (oppure verdi), tagliatelle al ragù, guanciale con un sughetto particolare, carpaccio cotto e condito con rucola, parmigiano reggiano e aceto balsamico, salumi e gnocco fritto, etc...

 

Mamma si che ci sa fare con i cavalli. L'abbiamo chiamata "Colei che sussurra ai cavalli"

Alla faccia della tempesta !

Aspettavamo la pioggia da mesi ormai,ma questa di oggi non l'aspettavo proprio! 

  

                                               Dalla finestra sulla tettoia dietro casa

 Si intravvede l'arcobaleno

Grandine grande come noci !  

  

L'aria si è rinfrescata di sicuro, anche troppo così improvvisamente,

 ma intanto piove ancora tanto stasera

 Poi appena un pò di sole, e le nuvole sono diventate bianche ed ovattate

                                        I fiori sono felici della bella rinfrescata  e doccia

 Poi improvvisamente ancora tutto nero, ancora un pò di grandine e adesso tanta tanta pioggia e vento! Una vera tempesta con i fiocchi!

 Intanto oggi ho fatto anche due torte tra le altre decine di cose .

Una è per la festa della Madonna del Carmine a Cortogno. Non ho partecipato, ma la torta l'ho fatta e consegnata lo stesso.

 Torta di base: farina, fecola di patate, uova, latte, burro (poco), olio di semi, zucchero, lievito. Ho aggiunto nell'impasto pinoli e uvetta. Dopo che si è raffreddata, l'ho cosparsa di zucchero vanigliato, e tagliato via una fetta sottile in mezzo che ho riempito con marmellata di more, per farla "di stagione" visto che le more saranno pronte a giorni.

 

Per noi invece ho fatto "Banana Bread", o meglio il dolce di Banane di cui avevo già pubblicato la ricetta quest'inverno. Sempre buona questa!

 

Domani, se non piove, ci sarà da finire di raccogliere le albicocche e iniziare a preparare la marmellata e le albicocche sciroppate per quest'inverno. Non mi entusiasma molto ad essere sincera, ma non si può sprecare tanta bella frutta!

E' carico quest'anno e sono davvero buone e biologiche di sicuro!

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