Sally's ordinary insanity stories

martedì 17 luglio 2012

Pamela e prole in visita

Oggi finalmente Pamela e figli sono passati a trovarci. Sempre bello ritrovarsi tra amici migliori. Di quelli che basta uno sguardo per capire che c'è qualcosa che non va, oppure magari che va tutto bene. Di quelli che gli si può raccontare qualsiasi cosa sentendoci sempre in una botte di ferro anche se il tempo passa e non ci si frequenta per un pò.
Intanto che bella famiglia hanno messo su Robby e Pamela!

Pamela, Chantal e Lucas

Thomas, Pamela,Chantal e Lucas

Una vera diva !

sabato 14 luglio 2012

Compleanno Davide ed Alessandro

Festa a casa Costoli per i compleanno di Davide e Alessandro. Due grandi amici che ogni anno festeggiano insieme.

Il mio regalo, come l'anno scorso, "Anguria-Macedonia". Avrei voluto avere più tempo per fare l'incisione meglio e per fare i tagli nel coperchio corrispondenti a quelli dell'anguria ma pazienza. Dentro oltre alla frutta ci sono i pinoli e sopra gli zuccerini colorati per dare un aria di festa

salsiccie grigliate

Io E Maia - la favolosa bimba di Giorgia e Mark

Carlotta - cane di Giorgia e Mark

Spaparazzati dopo la grande abbuffata di pasta fredda, lasagne, erbazzone, stuzzichini vari, salsiccia..frutta, dolci vari.....etc..

Gilda- cagnetta di Davide e mamma Lella

Che faccia sofferente Davide! Che fatica festeggiare il compleanno !

Uno dei panorami da casa di Davide

Parmigiana di Zucchine

Ricettina facile e gustosa da servire sia freddo che caldo come antipasto oppure secondo piatto.
L'alternativa alle zucchine fritte è quella di grigliarle. Dipende dai gusti e dalle calorie..........

Preparare un sugo semplice di pomodoro con cipolla soffritta, sale e basilico fresco

Tre zucchine medie da tagliare a fette di circa mezzo cm l'uno

Due uova da sbattere con un goccino di latte, sale e un pizzico di pepe. Pane grattuggiato fino

Olio di mais o di girasole per friggere

Adagiare le frittelle di zucchine su carta assorbente per qualche minuto

Stendere uno strato di sugo di pomodoro, uno strato di zucchine, uno di pomodoro, cospargere di Parmigiano Reggiano e collocare una foglia di basilico su ogni zucchina, continuare a formare gli strati finchè avete zucchine. Sull'ultimo strato mettere una fetta di mozzarella e una foglia di basilico

Infornare in forno pre-riscaldato a 160° per non più di 10 minuti. Quando la mozzarella si è sciolta la Parmnigiana di zucchine è pronta

BUON

APPETITO !!

martedì 3 luglio 2012

Albicocche ?? Presenti !!

Ed ecco che la stagione porta ancora tutti i suoi frutti e fiori. Le albicooche saranno pronti questo weekend da fare marmellate per le crostate e da mettere sotto sciroppo per gustarle anche questo inverno. Ormai settimana prossima sarà lo stesso con le 2 varietà di prugne.
Troppa abbondanza, e troppo poco o niente a chi ne ha bisogno.

Armiamoci di pazienza.......il lavoro delle conserve ormai è alle porte

alberello piccolo albicocco, giovane dietro casa dello zio, ha già dato i suoi primi frutti

Ogni tanto una foto di Theo...adorabile creatura felina, ci scappa. Si intona con l'ambiente

L'albero grande di albicocco davanti casa, è stra-carico quest'anno!

Cerca Theo...Cerca Theo ! Ma lui si che ha capito come stare al mondo d'estate ! Nascosco sotto il rododendro a sonnecchiare al fresco ! Imparare da lui...no??

aggiungo la foto d'insieme delle mie petunie di quest'anno....grande la soddisfazione solo a guardarle!

Ma in particolare ne sceglo una che ha di paricolare che sta iniziando a cambiare colore da una settimana a questa parte. Non lo sapevo di sicuro quando l'ho comperata. Ogni fiore sta assumendo delle sfumature di colori inaspettati davvero. Ma partiamo da com'era all'acquisto